🇺🇸코스트코 통삼겹 삼겹살 포크밸리 | 비계 적고 살 많은 걸로 고르는 방법부터 손질 요리별 3가지로 소분 하기 |

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How to butcher Pork Belly for korean BBQ SamGyupSal

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🙂요즘 코스트코에도 커다란 포크 밸리, 통 삼겹살이 들어왔더라구요.
잘라진 포크밸리는 지방만 가득할 확률이 높아서
덩어리로 사는 것이 훨씬 낫습니다.


😀이 포크밸리, 통 삼겹살은 고기 덩어리는 무척 크지만 버려지는 부위가 거의 없어요!
지방조차 좋은 A지방!
돼지껍데기까지 붙어 있으면 땡큐!

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