شيش طاووق الشيف احمد خلطة ولا اشهى مع صوص سري وبهارات البطاطس المقرمشة

شيش طاووق الشيف احمد خلطة ولا اشهى مع صوص سري وبهارات البطاطس المقرمشة
المقادير
400 غرام دجاج صدورة مسحب
نصف بصلة صغيرة
3 حصوص ثوم
شوية فليفلة حمراء
ملعقتين طعام معجون طماطم
عصير نصف ليمونة
ملعقة طعام خل ابيض
ملعقة طعام خردل
ملعقتين طعام زيت زيتون
ربع كوب زبادي
ملعقة شاي سماق
ملعقة شاي بابريكا
ربع ملعقة شاي فلفل ابيض
نصف ملعقة شاي كركم
ربع ملعقة شاي زنجبيل بودرة
رشة ملح
نصف ملعقة شاي فلفل اسود
ملعقة شاي اوريجانو

صوص
3 ملاعق طعام ونصف مايونيز
ملعقة شاي خردل
عصير ليمون نصف ملعقة طعام
رشة كزبرة جافة او طازج
كبيس مفروم ملعقة طعام
بصل مفروم ملعقة شاي
حص ثوم مهروس
نصف ملعقة شاي بابريكا
رشة اوريجانو
رشة ملح
نصف ملعقة شاي فلفل اسود

بهارات البطاطس
ملح
ربع ملعقة شاي فلفل اسود
نصف ملعقة شاي بابريكا
ربع ملعقة شاي بهار كاري
نصف ملعقة شاي ثوم بودرة
ربع ملعقة شاي اوريجانة
رشة فلفل احمر حاد

وصفة البطاطس المقرمشة
   • اروع ساندويش بطاطس من انا وصغير مع طر...  
وصفة الخبز العربي
   • الخبز العربي بالبيت بطريقة منزلية ناج...  



Shish Tawook, Chef Ahmed, is a delicious mixture with secret sauce and potato spices
Ingredients
400 grams boneless chicken breast
Half a small onion
3 garlic cloves
A little red bellpepper
Two tablespoons of tomato paste
juice of half a lemon
tablespoon white vinegar
tablespoon mustard
Two tablespoons of olive oil
Quarter cup of yogurt
sumac tea spoon
paprika tea spoon
Quarter of a teaspoon of white pepper
Half a tea spoon of turmeric
Quarter of a teaspoon of ginger powder
pinch of salt
Half a tea spoon of black pepper
Oregano tea spoon

sauce
3 and a half tablespoons of mayonnaise
mustard tea spoon
Lemon juice half a tablespoon
Fresh or dried coriander
Chopped pickles tablespoon
chopped onion tea spoon
Crushed garlic
Half a tea spoon of paprika
pinch of oregano
pinch of salt
Half a tea spoon of black pepper

Potato spices
salt
Quarter of a teaspoon of black pepper
Half a tea spoon of paprika
Quarter of a teaspoon of curry powder
Half a tea spoon of garlic powder
Quarter of a teaspoon of oregano
Pinch of red chicli flakes pepper