Скачать или смотреть 【プロ直伝】シンプルが最高！新米を土鍋で炊く贅沢　失敗しない土鍋ご飯

🍽【最高の贅沢】秋の楽しみといえば、やっぱり“新米”。
今回は、炊飯器では味わえないふっくら感と香りを楽しめる【土鍋ご飯】を作ります。
土鍋で炊くと、粒立ちが際立ち、お米の甘さがぐっと引き出されます。
「難しそう」と思われがちですが、火加減のポイントさえ押さえれば実はとても簡単。
食卓がちょっと特別になるご飯です。
動画では、家庭でも失敗せずに作れるプロのコツを丁寧に紹介しています。

🔥 ポイント
調理のコツ①浸水をする
調理のコツ②土鍋の隙間を埋める
調理のコツ③火加減と時間

👨‍🍳 このチャンネルでは…「プロの技を家庭に落とし込む」をテーマに、毎週2回レシピを配信しています。
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▼チャプター
0:00 　オープニング
1:06　お米の研ぎ方
2:33　炊き方のコツ
5:41　蒸す〜完成

🔎 #土鍋ごはん #新米 #簡単レシピ #料理人設楽の料理道場

動画で使っている道具
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