การเดินทางของกาแฟ | จากรากสู่เรา ซีซัน 2

เรื่องราวการเดินทางของ “กาแฟ” เครื่องดื่มที่เข้ามาอยู่ในชีวิตประจำวันของผู้คนมาอย่างยาวนาน เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มพื้นฐานของคนทั่วโลก และเป็นสินค้าเศรษฐกิจที่มีมูลค่าสูงเป็นอันดับต้น ๆ ของโลก จากต้นกำเนิดในทวีปแอฟริกา สู่การเดินทางไปยังดินแดนตะวันออกกลาง จนเป็นพืชอาณานิคมที่แพร่ขยายไปทั่วโลก และเกิดเป็นวัฒนธรรมกาแฟที่ส่งต่อยาวนานมาจนถึงปัจจุบัน

ในวันนี้ กาแฟ ร้านกาแฟ รวมถึงวัฒนธรรมกาแฟ ได้มีการเปลี่ยนแปลงและปรับรับกับสังคมที่เปลี่ยนไป จนมีรูปแบบและบทบาทที่แตกต่างไปจากอดีต ซึ่งการเกิดขึ้นของวัฒนธรรมกาแฟสมัยใหม่ ได้เกิดเป็นเรื่องราวการเดินทางของกาแฟตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบัน การเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้นในสังคมวัฒนธรรมกาแฟ ความสำคัญต่อวิถีชีวิต และความสัมพันธ์ระหว่างกาแฟ ผู้คน และสังคม รวมถึงการตั้งคำถามต่อทิศทางของกาแฟและวัฒนธรรมกาแฟในอนาคต

ติดตามชมได้ในรายการ จากรากสู่เรา ตอน การเดินทางของกาแฟ วันจันทร์ที่ 1 สิงหาคม 2565 เวลา 21.45 - 22.15 น. ทางไทยพีบีเอส รับชมย้อนหลังได้ทาง http://www.thaipbs.or.th/JakRakSuRao

#จากรากสู่เรา #ประวัติศาสตร์สังคม #สารคดีไทยพีบีเอส #กาแฟ #คอกาแฟ #วัฒนธรรมกาแฟ #SpecialtyCoffee

-------------------------------------------------------

กด Subscribe ติดตามรายการดี ๆ ของช่อง ได้ที่ : http://thaip.bs/YSBht5j
และ ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่

Website : http://www.thaipbs.or.th
Facebook : http://www.fb.com/ThaiPBS
Twitter :   / thaipbs  
Instagram :   / thaipbs  
LINE : http://www.thaipbs.or.th/AddLINE
TikTok :   / thaipbs  
YouTube :    / thaipbs