Скачать или смотреть تورتا ميرينغاتا Torta Meringata

كل اسرار وصفة المورانغ ميرينغ 🇮🇹 | Meringa
   • كل اسرار وصفة المورانغ ميرينغ 🇮🇹 | Meringa  

الجلاتو الايطاليانو بكل أسراره | Gelato italiano | Italian ice cream
   • الجلاتو الايطاليانو بكل أسراره | Gelato it...  


اكتشفوا طريقة تحضير أشهى كيك آيس كريم مع الميرنج الإيطالي والمشوي - الوصفة الأكثر مبيعًا في محلي للحلويات! هذه الكيكة المذهلة تجمع بين نكهات وقوامات متعددة، مما يجعلها مثالية لأي مناسبة.

المقادير:

جلاتو بنكهة الحليب - 700 جرام
بياض بيض - ما يعادل 4 بيضات
سكر - 200 جرام
ماء 125 ml او جرام
فواكه متنوعة للتزيين (اختياري)
رشة ملح
طريقة التحضير:

قم بتحضير الجلاتو وضعه جانبًا.
في وعاء، اخلط السكر والماء واتركهما على نار متوسطة حتى تصل درجة حرارة السكر إلى 121 درجة مئوية.
في هذه الأثناء، اخفق بياض البيض مع رشة ملح حتى يصبح رغويًا.
أضف خليط السكر الساخن ببطء إلى بياض البيض المخفوق، مع الاستمرار في الخفق حتى يبرد الخليط.
افرد طبقة من الجلاتو في قالب الكيك، ثم أضف طبقة من الميرنج.
كرر العملية حتى تنفذ المقادير.
زين الكيك بالفواكه وقطع إضافية من الميرنج إذا رغبت.
ضع الكيك في الفريزر لعدة ساعات قبل التقديم.
ملاحظات:

يمكن استبدال الجلاتو بكريمة الخفق مع إضافة الفواكه المفضلة لديك.
للحصول على أفضل النتائج، يفضل ترك الكيك في الفريزر لليلة كاملة قبل التقديم.
شاهد الفيديو للحصول على نصائح وأسرار لجعل كيكتك مثالية! لا تنسى الاشتراك في قناتي للمزيد من الوصفات اللذيذة والمبتكرة.