Kuih Ketayap lembut sangat. TIPS kulit berongga & licin

Jom tgk Che Nom sediakan antara kuih yang menjadi kegemaran ramai, iaitu kuih ketayap. Dulu Che Nom dah pernah share, tapi kali ni ada penambahbaikan sikit dari segi resepi dan juga kualiti video. Sesuai sangat kalau nak buat berniaga.

Kulit ketayap ni sangat lembut dan dimakan bersama inti kelapa yang berlemak manis. Ditambah pula dengan bau dari pandan asli, memang sedap sangat. Inti nya kita boleh sediakan awal dan simpan dalam peti sejuk. Nak makan tingal buat kulitnya aja.

//Bahasa Melayu
---------------------------
Bahan-bahan kulit Ketayap:
2 1/2 cawan tepung gandum
1 cawan santan kotak (tambah air cukupkan 3 cwn)
ATAU 3 cawan santan sederhana cair
1 cawan jus pandan
1 biji telur
2 sb minyak masak
1/2 sk garam
Sedikit minyak (untuk sapuan kuali)


Bahan-bahan inti kelapa:
1 biji kelapa parut
1 cawan air
1/2 cawan gula perang
1-2 sb gula melaka
1/2 cawan gula putih
1/2 sk garam (pilihan)
2 helai daun pandan
1-2 sb tepung gandum

//English
---------------------------
Ingredients for Ketayap skin:
2 1/2 cups plain flour
1 cup instant coconut milk (add water to make 3 cup)
OR 3 cups medium-light coconut milk
1 cup pandan juice
1 egg
2 tbsp cooking oil
1/2 tsp salt
A little bit of cooking oil (for grease on the pan)


Ingredients for coconut filling:
1 grated coconut
1 cup water
1/2 cup brown sugar
1-2 tbsp palm sugar
1/2 cup white sugar
1/2 tsp salt (optional)
2 pandan leaves
1-2 tbsp plain flour

Instagram: http://bit.ly/CheNomInstagram
Twitter: http://bit.ly/CheNomTwitter
Facebook: http://bit.ly/CheNomFacebook
Jenama Kuali : https://chenom.my/kuali-yang-selalu-c...
Jenama Pisau: https://chenom.my/pisau-yang-che-nom-...
Model Blender: https://chenom.my/blender-yang-che-no...

#resepichenom