Скачать или смотреть ألذ محشي كرنب وشرح اسهل طريقة للسلق واللف

طريقة محشي الملفوف

من سناب مي التويجري : mayomah
انستجرام مي التويجري : @mayomah
تيك توك مي التويجري : @mayomah22
.
.

.

المقادير :
ملفوف خاص بالمحشي
رز مصري
طماطم مطحونة
بصل وثوم
كزبرة بقدونس شبت نعناع طازج مفروم ناعم
بهارات مشكلة وملح
دبس رمان
الطريقة:
بقدر كبير ماء حار مع ملح وشوي كمون ويوضع فيها الملفوف خمس دقايق او اقل ثم يوضع في الصفاية وتوضع فيها الحشوة وطريقه الحشوة بصل مفروم ناعم ويحمس في الزيت ثم توضع عليه الثوم وصلصه الطماطم مع البهارات وطماطم مطحونة ويترك حتى يتسبك شوي بعدها ضيفي شوي دبس الرمان ثم يوضع الرز ويترك على النار خمس دقايق وبعدها طفي النار وضيفي نصف كمية الورقيات المفرومة ويترك على جنب حتى تقطعين ورق الملفوف من الفاصل القاسي وتجهزينه للحشي وبعد ماتبرد الحشوة ضيفي باقي الورقيات المفرومة ثم يحشى الملفوف
ويصف بالقدر ورق الملفوف السميك الزائد وفووقها حلقات البصل وفلفل اخضر
وحلقات البطاطس و الملفوف ويحضر الصوص
احمس بصل وثوم وفلفل بارد وصلصة طماطم وطماطم مطحونة وبهارات وملح وبعدين اضيف دبس رمان واخليه يتسبك شوي وبعدين اصفيه واصبه على المحشي بعد ما اصب عليه زيت زيتون وعصير ليمونة ويصب على الملفوف ويغطى بثقالة او صحن لضغطه ويوضع على نار عالية عشر دقايق حتى يتشرب الماء وبعده يقصر النار ويترك حتى يستوي الملفوف تقريباً يحتاج ساعة وبعدها تخلينه بالقدر لين يبرد ويكمل سواه وبعدها اقلبيه وقدميه وبالعاااافية 😊




.

.
.
.
.
.
.
.
.

.
.
.
.
‏Snap chat : mayomah .
.
.
.
.
. .
.
.
.
.
.
.

#وصفات_ميومة#محشي_كرنب #خفايف_ميومة #مقبلات #محشي_ملفوف #مقبلات_ميومة #ملفوف_محشي #كرنب_محشي # محشي
‏#fyp #foryou #foryoupage #foru #fypシ #explor #viral #vairal