Скачать или смотреть #米紙

九龍城重建即將迎來天翻地覆的改變，上集我們報導過九龍城這間超過60年歷史荳品廠，因為重建明年將會光榮結業，和義香同屬一條街，位於街尾有兩檔明星豬肉和牛肉檔，連食家蔡瀾都多次介紹過，多年來牛肉檔分租豬肉檔一半舖位，兩個老闆並肩作戰。

這對難兄難弟將會因為重建而分道揚鑣，豬肉檔老闆偉哥會賣舖退休，舖頭預計剩下四個月時間，而牛肉檔老闆輝哥則預計做到2028年再決定何去何從。米紙一連幾集記錄九龍城重建前的面貌，《九龍城重建專題系列》逢周四出片！

《九龍城重建專題系列》
8月15日/第一集：我哋係架己冷
8月22日/第二集：我哋係荳花雙妹嘜
8月29日/第三集：我哋係難兄難弟
9月1日/番外篇：文具店的沒落

採訪、主持、插畫：Fiona Ho
IG：fionaholovefood
IG：fionahodrawingbook

攝影、剪接、編導：Henry Chan
IG: henryychannn

監製：Kay 、Ash

＿＿＿
《米紙》只是還想說故事
YouTube : https://bit.ly/3rjGikU
Facebook : https://bit.ly/3kuGH2T
Instagram : https://bit.ly/36Gb6TC

#九龍城 #重建 #傳統 #手藝 #失傳 #九龍城寨 #結業 #行街紙 #筆記紙 #米紙Fiona #米紙 #ricezi2 #米紙henry #九龍城重建 #新興文記 #新興豬肉 #文記牛肉 #蔡瀾 #就業姐 #九龍城美食 #周潤發 #難兄難弟 #戰狼fiona