eng)고소함 듬뿍! 요즘 핫하다는 통통피넛쿠키 만들기(땅콩 맛, 흑임자 맛)🥜 peanut cookies | 미니오븐, 에어프라이어 레시피

안녕하세요. 진영입니다!

오늘은 인스타에서 자주 보이는 통통피넛쿠키를 만들었어요🥜
월병 틀로 쿠키 모양을 내고 굽는 방식인데
너무 귀엽지 않나요~🫠

유튜브에는 중국 레시피밖에 없어서 한국 버전으로 변형해서 만들어 봤답니다🫶🏻
쿠키가 두툼해서 한 개만 먹어도 든든해요!
호불호 없는 고소하고 담백한 맛이라 곧 다가올 추석 선물로 추천드립니다!🙇🏻‍♀️❤️

만든 직후에는 바삭하지만, 밀봉해서 실온에 두면 속까지 촉촉해져서 두 가지 식감으로 즐길 수 있어요!
저는 바삭한 식감이 더 좋았는데 부모님은 촉촉 버전을 더 좋아하시더라고요:) 취향에 맞게 드시면 좋을 것 같아요.
오늘도 제 영상과 함께해 주셔서 감사합니다!🙂

행복한 베이킹하세요💚

Instagram https://www.instagram.com/jin__bake_?...
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💬박력분으로 대체 금지
꼭 중력분 사용해 주세요. 박력분 사용 시 반죽이 질어서 틀에 달라 붙을 수 있어요

💬땅콩 버터 농도의 차이로 결과물이 달라질 수 있어요.
저는 스키피(크리미) 제품 사용했어요:)

[레시피]
🥜땅콩쿠키 (12개 분량)
•쿠키 반죽
무염버터 76g, 땅콩버터 76g, 슈가파우더 70g, 달걀 32g, 중력분 130g, 옥수수전분 13g, 베이킹파우더 2g, 소금 1g

•땅콩 필링
땅콩버터 60g, 땅콩분태 40g, 중력분 24g, 소금 한 꼬집

🥜흑임자쿠키 (12개 분량)
•쿠키 반죽
무염버터 76g, 땅콩버터 55g, 슈가파우더 70g, 달걀 32g, 흑임자 페이스트 15g, 중력분 130g, 검은 깨 15g, 옥수수전분 13g, 베이킹파우더 2g, 소금 1g

•흑임자 필링
땅콩버터 30g, 흑임자페이스트 30g, 검은 깨 30g, 땅콩분태 10g, 중력분 24g, 소금 한 꼬집

[보관방법]
밀봉 후 실온 보관, 4~5일내 섭취 권장
그 이후 냉동 보관

[사용한 재료& 제품]
"이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에따른 일정액의 수수료를 제공받습니다."

무염버터:페이장 브루통
중력분: 백설
슈가파우더: https://link.coupang.com/a/bJxfCj
땅콩버터: https://link.coupang.com/a/bJxe6p
흑임자페이스트: https://link.coupang.com/a/bJxfP6
베이킹파우더: 선인
옥수수전분: https://link.coupang.com/a/bJxf9c
땅콩분태: https://link.coupang.com/a/bJxgAh
틴케이스: https://link.coupang.com/a/bi5nYP
Opp봉투(10x12cm):
에어프라이어:웨이코스 씽크웨이 TA30
땅콩월병틀: https://ko.aliexpress.com/item/100500...
(알리익스프레스에서 직구했습니다. 50g크기로 구매하세요!)

[자주 묻는 질문]
1.사용하는 오븐
13L 대우 미니오븐(DWO-G13SB)- 해당 제품 단종
16L 리뉴얼 제품 출시

2.예열방법,가열모드
예열온도를 원하는 온도보다 10도 높게 맞추고 아무것도 넣지않고 10분 가열 후 다시 원하는 온도로 맞춰 구워주세요./상하가열모드

➰도구 소개영상 참고
1탄:    • 홈베이킹 도구 모음집.zip 깔끔하게 도구 정리하는 법/미니오븐 뭐...  
2탄:    • 삶의 질 향상시키는 홈베이킹 도구 소개해드려요✨홈베이킹도구 추천 2탄  

레시피 사용시 출처를 밝혀주세요. 영상의 상업적 사용 및 2차 편집을 금지합니다.

[Recipe]
🥜Peanut cookies (12 pieces)
•Cookie dough
unsalted butter 76g, peanut butter 76g, sugar powder 70g, eggs 32g, all purpose flour 130g, cornstarch 13g, baking powder 2g, salt 1g

•Peanut filling
peanut butter 60g, peanut pieces 40g, all purpose flour 24g, a pinch of salt

🥜Black sesame cookie (12 pieces)
•Cookie dough
unsalted butter 76g, peanut butter 55g, sugar powder 70g, eggs 32g, black sesame paste 15g, all purpose flour 130g, black sesame seeds 15g, cornstarch 13g, baking powder 2g, salt 1g

• Black sesame filling

peanut butter 30g, black sesame paste 30g, black sesame seeds 30g, peanut pieces 10g, all purpose flour 24g, a pinch of salt

[How to store it]
Store at room temperature after sealing, recommended to consume within 4 to 5 days