白灼生菜 | 吃生菜，龍年生財！ 10min內就能上桌的低脂吉祥菜，入口脆爽又鮮甜！ | 任芸丽

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萬物皆可白灼之低脂清鮮【白灼生菜】－－不僅擁有脆爽口感、屬於年菜裡的清流，還有新一年「生財」的吉祥寓意！

「灼」是粵菜的烹調技巧：以煮滾的水或湯，把生的食物燙熟。 「白灼」突出粵菜清鮮而不是清淡。 雖然做法簡單，但若想達到生菜碧綠顏色和清脆爽口，需要從選材到操作，特別注意幾個細節。 另外分享入味的調味汁，鮮甜到你甚至不會覺得自己在吃蔬菜！
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