Parmigiana bianca di zucchine

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Che bontà la parmigiana bianca di zucchine! Un piatto incredibile, con un gusto e un profumo esagerati, che conquistano sempre tutti. La ricetta della parmigiana è abbastanza semplice, esistono di essa diverse varianti, bianca, rossa oppure light con le verdure grigliate, sono tutte buone e tutte molto facili ma questa vale la pena davvero di farla e soprattutto di assaggiarla. Si può servire come contorno ricco oppure come antipasto, ma essendo un piatto complesso va bene anche come primo piatto unico.

Provate questa ricetta con le zucchine, sono certi vi piacerà!

► Ingredienti per preparare la parmigiana bianca di zucchine:
Zucchine 1,2 kg
Scamorza affumicata 250 g
Mozzarella da pizza 350 g
Prosciutto cotto 250 g
Parmigiano 30 g
Pangrattato qb
Burro qb
Sale qb

La ricetta sul sito: https://www.casapappagallo.it/ricette...

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