PÃOZINHO de PADARIA de CANELA VEGANO (Fofinho, fácil e CREMOSO)

Hoje eu vou te ensinar a fazer o Cinnamon roll PERFEITO, super padronizado e profissional! São várias dicas para deixar o seu pãozinho sem "subir"no meio, e ficar LINDO! Esse cinnamon roll é vegano, não usamos leite de vaca nem ovo, você vai amar!

Meu NOVO livro digital Sem glúten: https://bit.ly/AlmanaqueSemGluten

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Patisserie Vegana : http://bit.ly/Livro-Patisserie-Vegana
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Receita de Cinnamon Rolls Vegano!

Capacidade da Xícara: 240ml
Temperatura do forno: 180ºC
Tempo de forno: 30 minutos

Ingredientes:
MASSA
300ml Leite vegetal morno
1/3 xic. Açúcar (= 66g)
60ml óleo
1 sachê fermento biológico (=10g)
600g Farinha de trigo
2 c.c. Sal

RECHEIO
1/3 xic. manteiga vegana (=76g)
2/3 xic Açúcar mascavo (= 146g)
1 c.c. Canela em pó

COBERTURA
1/4 xic. Manteiga vegana (=57g)
1/2 xic. Açúcar de confeiteiro
2 a 4 C.S. Leite vegetal


Como fazer? Assista ao vídeo, nele você irá encontrar todos os detalhes, dicas e instruções.

Bom apetite!

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