11 RESEP MASAKAN AYAM ENAK IDE JUALAN LAUK MATANG

#fluffykasih #resepmasakan #ayamlombokijo
Jangan lupa like, komen dan share
Subscribe Fluffy Kasih FREE
https://bit.ly/SubscribeFluffyKasih
   / cintalala  

Follow juga Instagram Fluffy Kasih
  / fluffy_kasih  


1 RESEP 00:00
BAHAN:
-1 kg ayam bagian sayap
-1 genjer Pete
-minyak goreng secukupnya

BUMBU MARINASI AYAM:
-6 cm kunyit
-8 bawang putih
-2 sdt garam
-sedikit air


BUMBU SAMBAL IJO:
-250 gram cabai hijau besar
-8 bawang merah
-5 bawang putih
-garam secukupnya
-penyedap rasa secukupnya

2 RESEP 04:02
BAHAN:
-1 kg ayam
-1 wortel
-2 daun bawang
-minyak goreng secukupnya

BUMBU MARINASI:
-6 bawang putih
-6 cm kunyit
-2 sdt garam
-sedikit air

BUMBU IRIS:
-1/2 bawang bombai
-6 bawang merah
-3 bawang putih

BUMBU LAINNYA:
-60 ml kecap manis
-garam secukupnya
-penyedap rasa secukupnya
-Gula secukupnya

3 RESEP 08:12
BAHAN AYAM GORENG:
-1 kg ayam
-300 ml air
BUMBU:
-3 kemiri
-8 cm kunyit
-6 bawang putih
-12 bawang merah
-1 sdm ketumbar
-sedikit air

BAHAN SAMBAL:
-250 gram cabai rawit campur ijo besar
-8 bawang merah
-6 bawang putih
-garam secukupnya
-penyedap rasa secukupnya

4 RESEP 12:02
BAHAN:
-1 kg ayam
-minyak goreng secukupnya

BUMBU MARINASI AYAM:
-5 cm kunyit
-2 kemiri
-2 cm jahe
-12 bawang putih
-garam secukupnya

BAHAN SAMBAL:
-250 gram cabai
-8 bawang merah
-4 bawang putih
-garam secukupnya
-penyedap rasa secukupnya
-gula secukupnya

5 RESEP 15:37
BAHAN:
-500 gram ayam
-minyak goreng secukupnya

BUMBU MARINASI:
-2 kemiri
-6 cm kunyit
-4 bawang putih
-1sdt garam
-sedikit air
-1 sdm tepung tapioka

BUMBU IRIS:
-1/2 bawang bombai
-3 tomat kecil kalo gede 1 aja
-9 cabai rawit
-6 bawang merah
-4 bawang putih
-2 seledri

BUMBU LAINNYA:
-1 sdt gula pasir
-1 sdm kecap manis
-sedikit garam

6 RESEP 20:01
BAHAN:
-1 kg ayam kampung/negri
-400 ml santan kental dari 1 butir kelapa
-500 ml air(kalo pake ayam boiler airnya cukup 300 ml
-minyak goreng secukupnya
-margarin/mentega untuk manggang ayam

BUMBU HALUS:
-1 tomat
-10 cabai merah keriting
-6 cm kencur
-5 cm kunyit
-8 bawang putih
-12 bawang merah

BUMBU LAINNYA:
-4 cm terasi
-garam secukupnya
-penyedap rasa secukupnya
-gula secukupnya

7 RESEP 24:25
BAHAN:
-1 kg sayap
-minyak goreng secukupnya

BUMBU MARINASI:
-6 cabai merah keriting
-5 cm kunyit
-4 bawang putih
-6 bawang merah
-1 sdm ketumbar
-sedikit air
-1 sdm kaldu ayam bubuk
-1 sdt garam
-3 sdm tepung tapioka
-1 telur

8 RESEP 27:26
BAHAN AYAM GORENG:
-1 ekor ayam kampung kurang lebih beratnya 1,5kg gram (boleh juga pake ayam negeri)
-minyak goreng secukupnya
bumbu halus:
-4 kemiri
-4 cm kunyit
-9 Bawang putih
-15 bawang merah
-1 sdm ketumbar
-sedikit air
bumbu lainnya:
-garam secukupnya
-gula secukupnya
-penyedap rasa secukupnya

BAHAN BUMBU KACANG:
-250 gram kacang tanah di goreng
-9 bawang putih di goreng
-2 jempol gula merah
-60 ml kecap manis
-2 tomat di iris
-20 cabai rawit ijo campur merah di iris
-9 bawang merah di iris
-garam secukupnya
-penyedap rasa secukupnya
-200 ml air di masukan setelah ayam di campur dengan bumbu

9 RESEP 31:54
BAHAN:
-1 kg sayap
-minyak goreng secukupnya

BUMBU MARINASI:
-6 cabai merah keriting
-5 cm kunyit
-4 bawang putih
-6 bawang merah
-1 sdm ketumbar
-sedikit air
-1 sdm kaldu ayam bubuk
-1 sdt garam
-3 sdm tepung tapioka
-1 telur

10 RESEP 34:55
BAHAN:
-500 gram ayam
-2 batang daun bawang
-minyak goreng secukupnya

BUMBU MARINASI AYAM:
-5 cm kunyit
-4 bawang putih
-1/2 sdt garam

BUMBU HALUS:
-10 cabai merah keriting
-5 cabai rawit merah
-4 cm jahe
-3 bawang putih
-6 bawang merah
-sedikit air

BUMBU LAINNYA:
-2 sdm kecap manis
-1 sdm saos tiram
-garam secukupnya
-gula secukupnya
-penyedap rasa secukupnya

11 RESEP 38:36
BAHAN:
-1 kg ayam
-600 ml air untuk ngrebus
-400 ml air untuk masak setelah masuk bumbu
-segenggam cabai rawit utuh
-minyak goreng secukupnya

BUMBU HALUS:
-4 bawang putih
-10 bawang merah
-1 ons/segenggam cabai

BUMBU LAINNYA:
-2 daun salam
-garam secukupnya
-penyedap rasa secukupnya
-gula secukupnya

12 RESEP 39:36
BAHAN:
-1 kg ayam
-minyak goreng secukupnya
-500 ml air

BUMBU HALUS:
-8 cabai merah keriting
-4 cm kunyit
-5 kemiri
-5 bawang putih
-8; bawang merah
-sedikit air

BUMBU LAINNYA:
-1 sdt asem Jawa
-garam secukupnya
-gula secukupnya
-penyedap rasa secukupnya
-3 sdm kecap manis