속이 뻥! 뚫리는 콩나물 김치국에 '이것'만 넣으면 끝

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김대석 셰프의 31년 노하우를 공개합니다.
오늘은 콩나물 김치국 레시피를 알려 드리겠습니다.
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컵 계량은 200mL 기준입니다
(종이컵으로는 가득 채운 1컵과 동일합니다)
스푼 계량은 집에 흔히 있는 밥 숟가락 기준입니다
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1. 물 2리터
2. 건다시마 15g + 중간멸치 한줌
3. 신김치 400g(국물 포함)
4. 다진마늘 1스푼
5. 양파 1/2개
6. 고춧가루 가득 1스푼
7. 멸치액젓 1스푼 반
8. 소금 1/2스푼
9. 콩나물 300g
10. 쇠고기 다시다 1/4스푼
11. 대파 20cm
12. 후추 1꼬집
#김대석셰프 #콩나물김치국

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