Скачать или смотреть JULFIKA – Västerbottensost-smör i ett härligt tilltugg

December är så härligt med all julstämning, men det är också stressigt. Veckans video är tips om mitt favorit-snacks till julfikan. Ett västerbottensostsmör som blir kanon till kastanjer jag kört i airfryer, så klart! Låter det avancerat med kastanjer? Våga prova det, det är mycket enklare och godare än du tror.

Berätta gärna vad du tycker om videon i kommentarerna!

🔔 Prenumerera för fler härliga videos om mat och dryck:
https://www.youtube.com/c/AlltidHungr...

⏰⏰ INNEHÅLL⏰⏰
0:00 - Intro
1:00 - Så delar du kastanjerna
3:05 - Så gör du västerbottensost-smöret
6:16 - Provsmakning

✅ Rekommenderad video:
Så gör du en smashed burger
   • Smashed burger - enklaste metoden för rikt...  

🍳 Recept: Kastanjer i airfryer med pepprigt ost- och citronsmör

500g kastanjer
100g smör
100g finriven lagrad ost. Tax Västerbottensost eller parmesan
1 citron
1 tsk svartpeppar , eller peppar efter smak.

Skär ett kryss i den spetsiga änden på kastanjerna. Bottna en värmetålig form med grovt salt och ställ kastanjerna “på parad" med krysset uppåt.
Rosta dem i airfryer i ca 10 min, (skaka om efter 5 minter)
Rör under tiden ihop smöret. Repa och finhacka dragonen, riv skalet från en citron och pressa ut saften ur halva citronen. Blanda dessa ingredienser med smöret och smaka av med salt och peppar.
Servera kastanjerna med en klick av smöret.

(om de ska tillagas i ugnen, tillaga dom på 250° i ca 25 minuter Rosta dem i ugnen i ca 25 minuter, eller tills “köttet” är mjukt)

Finriv osten.
Vispa smöret luftigt med en elvisp.
Riv zesten av citronen och pressa saften av halva citronen.
“Kvarna” svartpeppar.
Blanda alla ingredienser.

#alltidhungrig

○ Följ mig på Instagram:   / mikaelgo​​  
○ Filmar med: Sony ZV-1, Xiaomi X11 Ultra och Sony A6600
○ Producent, redigerare och animering av allt förutom logo: Andreas Ivarsson
○ Logodesign och animering av logo: MUNTHE MEDIA simon@munthemedia.se