古早味粽子，阿嬤教我的北部粽｜粽子怎麼包？

Описание к видео 古早味粽子，阿嬤教我的北部粽｜粽子怎麼包？

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粽子20顆的食材

長糯米1200克
紅蔥頭 130克
蝦乾 30克
蘿蔔乾 110克
小干貝 20顆
五花肉 20 塊
香菇 20朵
鹹蛋黃 20顆
醬油90克
米酒20克
糖 20克
胡椒粉 3克
雞粉 1 小匙

Ingredients for 20 rice dumplings

Long glutinous rice 1200g
Shallot 130g
Dried shrimp 30g
Dried radish 110g
Small scallops 20 pieces
Pork belly 20 pieces
Mushrooms 20 pieces
Salted egg yolks 20 pieces
Soy sauce 90g
Rice wine 20g
Sugar 20g
Pepper 3 g
1 tsp chicken powder

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