大量廃棄の大きな巻貝、拾い集めて食べたら美味！

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夜の海辺で拾える巨大な巻貝•ボウシュウボラ。いわゆる法螺貝の一種ですが、笛にも食材にもされない未利用貝の一つで、漁港の中に大量に捨てられています。そんなボウシュウボラを好きなだけ拾い、美味しい和食にして食べました！

#未利用魚 #巻貝 #和食

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