Κεφτεδάκια με πλιγούρι, σάλτσα ντομάτας και λαδοτύρι Μυτιλήνης | Ανδρέας Λαγός | ΕΡΤ

Κάντε εγγραφή στην ΕΡΤ: http://bit.ly/ERTYT
Στο στούντιο της «ΠΟΠ Μαγειρικής» έρχεται ο καταξιωμένος δημοσιογράφος, Άρης Καβατζίκης ο οποίος μαγειρεύει μαζί με τον Ανδρέα Λαγό μία λαχταριστή συνταγή με Κάππαρη Κυκλάδων και μια δεύτερη με Λαδοτύρι Μυτιλήνης. Μέσα σε πολύ ευχάριστο κλίμα ο ίδιος μας λέει πώς η πορεία της ζωής του τον έφερε στην Αθήνα από τη Θεσσαλονίκη, πώς περνάει με την παρέα της Δανάης ενώ μας δηλώνει ότι η ελληνική τηλεόραση έχει τα χάλια της και ότι θα πρέπει να αλλάξουν όλα από το μηδέν.

Υλικά συνταγής:
Για τα κεφτεδάκια
1 κούπα πλιγούρι ψιλό
1 κούπα βραστό νερό
1 πατάτα βρασμένη
4 κ.σ. λαδοτύρι Μυτιλήνης
3 κ.σ. σιμιγδάλι ψιλό
10 κ.σ. αλεύρι
1 αβγό
1/2 κ.σ. πελτές ντομάτας
1/2 κ.γ. πάπρικα Αλάτι-πιπέρι

Για τη σάλτσα
3 ντομάτες ξεφλουδισμένες
1 κρεμμύδι
2 σκελίδες σκόρδο
1 κ.σ. πελτές ντομάτας
4 κ.σ. ελαιόλαδο
Αλάτι-πιπέρι

Για το σερβίρισμα
2 κρεμμυδάκια φρέσκα
1 κούπα μαϊντανός
Ξύσμα από 1 λεμόνι
Λαδοτύρι Μυτιλήνης
Γιαούρτι στραγγιστό

Official Site: http://www.ert.gr/
Official Site: http://www.ertnews.gr/
Official Site: https://www.ertflix.gr/
Facebook:   / ertofficial  
Facebook:   / ertnews  
X: https://x.com/ertofficial_
Instagram:   / ertofficial  
TikTok:   / ertofficial  

#PopMageiriki #ΕΡΤ #ERTFLIX