Αφράτα ψωμάκια με μπάτζο | Ανδρέας Λαγός | ΕΡΤ

Κάντε εγγραφή στην ΕΡΤ: http://bit.ly/ERTYT
Ο Ανδρέας Λαγός φτιάχνει, παρέα με τον Λάκη Γαβαλά, αφράτα ψωμάκια με μπάτζο, παρέα τον Λάκη Γαβαλά.

Υλικά για 12 τεμάχια

Για τη ζύμη:
2 αβγά
40γρ ζάχαρη
500γρ αλεύρι για ψωμί
10γρ αλάτι
40γρ βούτυρο
220γρ γάλα
120ml νερό
8γρ ξηρή μαγιά

Για τη γέμιση:
200γρ μπάτζο

Για το ψήσιμο:
Γάλα

Για την επικάλυψη:
1κσ βούτυρο λιωμένο
1 κ μέλι
Φύλλα θυμαριού


Official Site: http://www.ert.gr/
Official Site: http://www.ertnews.gr/
Official Site: https://www.ertflix.gr/
Facebook:   / ertsaofficial  
Facebook:   / ertnews  
Twitter:   / ertofficial_  
Instagram:   / ertofficial_  
TikTok:   / ertofficial  

#ΕΡΤ #ERTFLIX #PopMageiriki