Скачать или смотреть Receta Cuernitos con harina Hoja de Plata

Hola amigos bienvenidos a un episodio más, en esta ocasión les enseñaré a hornear unos deliciosos cuernitos elaborados de masa tipo danés. ¡Acompáñenme!

Capítulos:

00:00 Inicio
00:42 Historia
01:19 Receta
02:00 Acondicionamiento
02:44 Elaboración de la masa
04:17 Empastado
05:10 Reposo en bloque
05:32 Laminado
06:26 Corte
07:30 Formado
09:11 Horneo
09:26 Presentación final


Ingredientes:

Masa:
1 kg. Harina Hoja de Plata
15 gr. Sal
250 ml. Leche entera
200 ml. Agua
250 ml. Huevo (5pzs)
10 g. Levadura seca
100 g. Grasa vegetal
10 ml. Saborizante de vainilla

Laminado:
400 gr. Margarina para danés

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