생쌀로 만드는 쌀카스테라 만들기 밥솥으로 쉽게 만들어요 rice castella with raw rice It's easy to make with a rice cooker

안녕하세요 하랑쿠킹입니다
오늘은 생쌀로 만든 쌀카스테라입니다
밥솥으로 간편하게 만들어봤는데요
정말 부드럽고 맛있습니다
쌀로 만들어서 한번 먹으면 자꾸자꾸 먹게 되는 맛입니다
카스테라에 들어가는 설탕양도 대폭 줄여서 건강하게 만들어봤습니다
우유에 찍어먹으면 너무 맛있으니 꼭 만들어보세요

쌀카스테라 재료

쌀 149g 불린후 무게 200g
소금 2g
오일 25g
우유 60g
계란 5개
설탕 75g
바닐라익스트랙 3g (계란비린내를 잡기위해 미림또는 맛술 사용하셔도 됩니다 )


6인용 밥솥 사용

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Hello, I'm Harang Cooking
Today, we're going to have a fresh rice castella
I made it with a rice cooker
It's really soft and delicious
It's a taste that I keep eating once I make it with rice
I also drastically reduced the amount of sugar in the castella, so I made it healthy
It's so delicious if you dip it in milk, so make sure to make it

Rice Castella Ingredients

149g of rice soaked and weighed 200g
2g of salt
25g oil
60g of milk
5 eggs
75g sugar
Vanilla Extrac 3g (You can use a mist or cooking wine to get rid of the fishy smell of eggs)


Using a rice cooker for 6 people

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