【愛媛】食べログ百名店受賞!! 本格点心が食べられる専門店に全国からファンが殺到 第4話｜松山市「上海点心 豫園」

豫園さんのこだわり点心のオンライン販売はこちら👇
https://yoen.stores.jp

商品は、愛媛県松山市のふるさと納税の返礼品としてもご利用いただけます。

【上海点心 豫園】
今回の密着先は、愛媛県松山市で本場の職人が作る点心専門店「上海点心 豫園」さんです！
２代目店主が父の技を受け継ぎ、手作りの点心と、こだわりのお茶が楽しめる名店で知られています。
一品一品に込められた情熱とこだわりを、今回の動画で余すことなくお届けします✨

【店舗情報】
店名 上海点心 豫園
地図 https://maps.app.goo.gl/dZX3qbdYVw7zF...
住所 愛媛県松山市朝生田町５丁目８−１５

Instagram👇
  / yoen7311  

【チャプター】
0:00 ダイジェスト
0:31 本編
1:14 店主紹介
4:37 店主さんの経歴
7:24 焼き餃子の仕込み
9:40 開店
10:37 焼き餃子の調理
12:50 蒸し餃子の仕込み
20:12 お客様インタビュー①
22:21 実食 お得な点心セットメニュー
23:32 飲茶文化について
25:32 チンゲンサイの仕込み
28:24 豚まんの仕込み
30:39 インターネット販売について
37:02 夜営業開始
38:57 神奈川県から来られたお客様
44:18 満席状態の店内
45:08 仕込みの様子を見学されるお客様
46:39 店主様インタビュー

〜中華ものがたり総本店〜
「日本の中華料理を世界へ」。私たちは、この日本で育まれた中華料理文化を全世界へ届けるために、作り手の舞台裏に密着し、技、歴史、作り手の思いに焦点を当て、動画を制作しています。 ©️中華ものがたり総本店
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