Хрустящая свиная рулька по-баварски, как на Октоберфесте

Хрустящие снаружи, нежные внутри.
Здесь нет секретов!
👇👇👇👇👇
Рецепт👉👉https://www.grandpatassos.com
Веган и вегетарианец👉👉https://youtube.com/playlist?List=PL-...
Резюме дедушки Тассоса👉 https://www.pappoustasos.com/o-pappous
Facebook: 👉   / grandpatassoscooking  
Сообщество Facebook 👉   / 182771696829187  
Все видео рецепты: 👉   / grandpatassoscooking  
................................................. ......................................
Вот ингредиенты:
3 свиные рульки (около 1,5 кг каждая)
1 бутылка пива 0,5л
2-4 луковицы
1 лук-порей
1 пучок петрушки
2 моркови
6 зубчиков чеснока
1 чайная ложка перца горошком
2 ч. л. тмина
1 чайная ложка ягод можжевельника (по желанию)
4-5 лавровых листа
2-3 столовые ложки соли (ок. 50-75 г) в воду для варки
1 капля уксуса