Zartes, saftiges Zwiebelsteak vom Schweinenacken - ein echter Genuss

Ein leckeres, saftige Steak und das auch noch in reichlich geschmorten Zwiebeln. So kennt man es von den Volksfesten. Das Zwiebelsteak kann aber auch ein echtes Festtagsgericht sein.
Rezept für das Zwiebelsteak - https://wp.me/p9uHGX-25w

Zutaten:
750 g Schweinenacken
1 Esslöffel Senf
1 Prise Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Oregano, Curry oder meine Gewürzmischung
20 ml Pflanzenöl
750 g Zwiebeln
2 Zehen Knoblauch
1 Prise Kümmel
30 g Butter
200 ml Brühe oder Fond
2 Stangen Lauchzwiebeln
1 Teelöffel Speisestärke nach Bedarf
#Zwiebelsteak
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