삼겹살과 딱 어울리는 미나리김치! 4월이 가기 전에 담가보세요~

#이보은 #미나리김치 #집밥레시피
이보은의 요리비법 Ep.269
미나리김치

[준비재료]
미나리 1단(500g), 무 100g, 양파 1/2개,
쪽파 5대, 식초 1큰술, 소금 1/2큰술

(김치 양념)
다시마 우린 물 1/2컵, 고춧가루 8큰술,
멸치 액젓 2큰술, 매실청 2큰술,
다진 마늘 1큰술, 다진 생강 1/4작은술,
황설탕 1큰술, 소금 1/2큰술

*1컵 =200cc
===================================
00:00 - 오프닝
00:36 - 재료소개 및 미나리 세척
02:07 - 무 채 썰어 절이기, 양파와 쪽파 준비
03:05 - 김치 양념 만들기
04:47 - 쪽파, 양파, 무, 미나리 넣고 버무리기
06:19 - 밀폐용기에 담아 익히지 않고 먹기
07:26 - 시식 및 끝인사
-----------------------------------------------
인스타 : https://www.instagram.com/shfk1212/?h....
카카오스토리 : https://story.kakao.com/ch/cookpia

[방송 출연]
목요일 아침 8시 채널 A 행복한아침
--------------------------------------------------------------

#요리연구가​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #쿠킹클래스
#미나리 #삼겹살 #김치
#쉬운요리​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #엄마요리​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #제철요리 #쉬운반찬 #집들이음식
#요알못​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #자취생요리​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #자취​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #초보주부​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #신혼요​​리