초간단 다이어트 무지방 그릭 요거트 만들기

안녕하세요 여러분 : )

오늘은 우리 다이어터 여러분을 위한 무지방 그릭 요거트 레시피를 가져왔습니다!

오늘은 우유 속 지방을 제거한 무지방 그릭 요거트 만드는 영상을 가져왔습니다!

365일 다이어트로 고생중인 우리 다이어터 여러분,

앞으로는 무지방 그릭 요거트로 보다 효과적으로 다이어트에 성공해보세요 : )

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준비물 :
탈지분유 800g
물 4L
요거트 스타터 4포
스테비아 4스푼

만드는 법 :
1. 물 4L를 40도 까지 끓여준다.
2. 탈지분유를 섞어준다.
3-1. 우유를 70도 까지 끓여준다 (생략가능)
3-2. 우유 온도가 50도로 떨어질때까지 기다려준다.
4. 우유 온도가 50도가 되면 요거트 스타터와 스테비아를 넣고 잘 섞어준다.
5. 공기가 통하지 않도록 랩으로 감싸주고 8시간-10시간 동안 발효를 시켜준다.
6. 5시간 정도 지났을 즈음 중탕방식으로 50도까지 다시 올려준다.
7. 발효가 끝나면 8시간-10시간 냉장 숙성을 진행시켜준다.
8. 유청 분리작업을 시작한다. (8시간-10시간)
9. 유청분리가 끝나면 공기가 통하지 않는 용기에 담아 냉장보관한다.
10. 맛있게 먹는다.

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타임라인
00:00 미리보기
00:49 인트로
02:10 환원유 만들기
03:24 스타터&스테비아 넣기 (발효 시작)
04:57 중탕
05:55 냉장 숙성
07:52 유청 분리
12:03 소분
13:18 요거트 볼
15:45 시식

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제휴 문의
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