VIDA ÚTIL de los ALIMENTOS: qué es y para qué se utiliza en la INDUSTRIA ALIMENTARIA

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¿Sabes qué es la vida útil de los alimentos? Analizamos qué implicaciones tiene para el consumidor y cómo se mide en la producción de alimentos. Seguimos profundizando sobre algunos términos muy interesantes pero desconocidos para el gran público relacionados con la industria alimentaria. ¡Vamos a por ello!

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Partes del vídeo:
00:00 Qué es la vida útil
02:59 Fecha de caducidad
04:26 Fecha de consumo preferente
06:15 Aditivos alimentarios
07:44 ¿Vida útil en el etiquetado?
09:03 Vida útil secundaria
11:54 Estudios de vida útil

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