ขนมชั้นใบเตย แป้งเหนียวนุ่ม สูตรดังในตำนาน|ขนมชั้นสูตรเชฟชำนาญ|สอนละเอียดทุกขั้นตอน

Описание к видео ขนมชั้นใบเตย แป้งเหนียวนุ่ม สูตรดังในตำนาน|ขนมชั้นสูตรเชฟชำนาญ|สอนละเอียดทุกขั้นตอน

ขนมชั้นสูตรเชพชำนาญ
ส่วนผสมน้ำเชื่อมกะทิ
น้ำกะทิ 200 กรัม
น้ำตาลทราย 400 กรัม

ส่วนผสมแป้งกะทิ
แป้งมัน 200 กรัม
แป้งข้าวจ้าว 25 กรัม
แป้งท้าวยายม่อม 25 กรัม
กะทิ 550 กรัม

ส่วนผสมน้ำสีต่าง (รวมแล้วไม่เกิน 50 กรัม)
น้ำใบเตยเข้มข้น 25 กรัม
น้ำเปล่าหรือกะทิ 25 กรัม

หมายเหตุ
เหลว กะทิ น้ำสีต่างๆ รวมแล้วไม่เกิน 800 กรัม
กรณีใช้สีผสมอาหาร ก็นำน้ำ 50 กรัม มาหารจำนวนสีที่เราต้งการทำ

Комментарии

Информация по комментариям в разработке

Похожие видео