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《印度椰子潤肺湯》
材料:
印度椰子1個
瘦肉半斤
合掌瓜1個
紅蘿蔔半條
粟米1條
南北杏1湯匙
蜜棗1粒
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印度椰子營養價值極高,有助清燥熱、止咳功效、滋陰補腎、潤肺養顏的功效,搭配其他食材一起煲湯,效果更顯著!

印度椰子味甘性平,入胃、脾、大腸經,功能補虛益氣、調節血糖、消炎殺蟲,其豐富的糖類、蛋白質、維他命B及C,有效快速補充人體養份及水份,由是不少運動愛好者於長時間體能消耗後,特別愛喝鮮椰汁;椰子另提供充沛鉀、鎂等礦物質,有助利尿消腫,高纖的外殼又可瘦身排毒。

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