Скачать или смотреть Magnum fraisier a la pistache

" La vraie cuisine est une forme d'art. un cadeau a partager "
Bonjour et bienvenu sur ma chaine So-cook.
je suis une passionnée de cuisine et d'art , et pour moi l'un ne vas pas sans l'autre!!
le plaisir des yeux est aussi important que le gout ,et je vous propose sur So-cook de partager mes réalisations de pâtisseries et de cuisine, et pourquoi pas essayer d'égaler nos grands chefs et épater nos proches....

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je vous propose aujourd'hui un fraisier revisité , magnum fraisier a la pistache ,une recette de: il était un Gateau, un vrais délice !!!

°°°°°LISTE D'INGREDIENTS°°°°°
°°Pour la génoise pistache°°
2 oeufs
50g de farine
40g de poudre de pistache
60g de sucre
2 cs de praliné pistache
30g de pistaches concassées

°°Pour le confit de fraise°°
160g de fraise
60g d'eau
30g de sucre

°°Pour la mousse vanille pistache°°
215g de crème liquide
50g de lait entier
10g de crème fraiche épaisse
Vanille
40g de praliné pistache
10g de sucre + 6g
1 jaune d'oeuf
1 feuille de gélatine

°°pour le glaçage°°
250g de chocolat inspiration fraise
80g de beurre de cacao
80g d'huile neutre

°°Pour la décoration°°
Fraises
Pistaches concassées

J'espère que cette recette de magnum fraisier a la pistache vous plaira , et a bientôt pour une nouvelle video .

°°°°°BON VISIONNAGE°°°°°
°°°°°SO-COOK°°°°°