[새송이버섯 요리] 버섯 장아찌 맛의 보장은 소스의 비율이죠

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안녕하세요
종갓집 며느리입니다
오늘은 식감좋고 맛좋은 새송이 버섯 장아찌를
만들었어요.
소스의 비율이 중요하다고 생각해요.
맛이 강하지 않아서 누구나 좋아할수있는
새송이 버섯 장아찌 여러분들도 만들어 드세요^^

새송이 버섯 장아찌 만드는 재료
새송이 버섯 1,5kg
청양고추 20개
대파 1뿌리
다진 마늘 2큰술
다시마 불린 물 800ml
진간장 500ml
매실청 200ml
식초 200ml
설탕 1/2 컵
레몬 1/2 개
다시마 10g
양파껍질 조금


만드는 과정은 영상을 참고해 주세요^^

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#새송이버섯요리 #버섯장아찌

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