Orderan 200 box paket nasi bakar, kerja keras sampe nggak tidur!

‪@dapoermbakyull‬ kali ini berbagi aktifitas lagi di dapur ngerjain orderan 200 box paket nasi bakar, harus kerja keras bahkan sampe nggak tidur karna lumayan ribet yg di kerjakan apalagi harus di kirim pagi
#nasibox
#nasibakar
#ideusaha
#catering


Bahan dan resep nasi bakar 200 porsi
Beras 20 liter
Santan 20 liter
Garam 20 sdm
Lengkuas 250 gram
Jahe 250 gram
Sere 200 gram
Daun salam

Cara masak nasi
   • Cara mudah masak nasi uduk! Untuk 130...  

Bahan isian nasi bakar
1,5 kg teri
200 gram bawang merah
150 gram bawang putih
100 gram cabe merah
20 ikat kemangi
2 bngks kaldu ayam
1 sdm gula pasir

Resep ayam goreng
25 ekor ayam (1 ekor di potong 8)
500 gram bawang putih
150 gram bawang merah
500 gram kunyit
500 gram jahe
250 gram lengkuas
Daun salam
Daun jeruk
Sere
Garam,Penyedap,Kaldu ayam (patokan untuk 2 ekor ayamakai 1 bungkus kaldu ayam dan 1/2 sdm garam dan penyedap nya di sesuaikan aja)

Resep sambel 200 porsi
2 kg cabe keriting
500 gram cabe rawit merah
1 kg tomat
500 gram bawang merah
250 gram bawang putih
10 sachet terasi
6 keping gula merah
4 sdm garam
1 sdm penyedap
(Jangan lupa di icip rasa, jika kurang pas tinggal di tambahkan garam dan gula nya)

Resep tempe goreng 200 porsi
17 papan tempe ( 1 papan tempe harga 5000 an)
Bumbunya pakai bumbu bekas ungkep ayam dan di tambahkan bumbu tempe instan 6 bngks, garam dan penyedap

Jangan lupa subscribe dg cara klik https://youtube.com/@dapoermbakyull?s...
Agar tidak ketinggalan video dan resep terbaru

Jangan lupa follow juga

IG : https://instagram.com/dapoer_mbakyull...

Fb : https://www.facebook.com/yuliana.mama...

Tik tok :   / dapoer_mbakyull