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今集地區街坊大戰Fiona ( IG : fionaholovefood) 來到西營盤吃豬雜!在西營盤一帶,有幾間聞名的潮州粉麵店。潮洲人懂得點石成金,將下欄豬雜變成家鄉小食,今次我們要試的四間小店,在皇后街熟食中心的陳春記和西營盤的永記,還有永記親戚所開的潮州人和後起之秀達濠仔。試豬雜當然要請來豬專家,今集我們很榮幸請來在大埔開豬肉檔,有大埔洪永城之稱阿亨,一齊和Fiona試豬雜。想知今集地區街坊大戰如何,記得在《米紙》Youtube Channel收看!今晚八時見。

採訪:Fiona
拍攝:Hei
剪接:Tony
監製:Kay、Ash

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《米紙》只是還想說故事
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