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Loro sono i COOKIES AL CIOCCOLATO , Biscotti al Cioccolato dal Cuore Morbido, a dir poco irresistibili, l’aspetto tipico fessurato e la croccantezza dei chocolate cookies. I cookies sono in assoluto i biscotti simbolo americani, morbidi, facili da preparare con pochi ingredienti, risultano versatili e si conservano a lungo.
Una ricetta creata dalla voglia di realizzare in poco tempo e con estrema facilità dei biscotti ricchi di cioccolato, leggermente croccanti all’esterno e morbidi all’interno, come i veri Chocolate Cookies americani.Una volta pronti, spolverateli con zucchero a velo. Serviteli a colazione con un bicchiere di latte oppure per la merenda dei vostri bambini. Ottimi anche dopo cena con una tazza di caffè o da un una buona cioccolata calda, vedrete che piaceranno proprio a tutti...

INGREDIENTI:

230 g cioccolato fondente al 55%
almeno

100 g farina 00

70 g zucchero

70 g zucchero di canna

2 uova

60 g burro

8 g lievito in polvere per dolci

1 pizzico sale


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