SƯỜN NƯỚNG TẢNG-Tuyệt chiêu nướng sườn thơm ngon với 3 loại sauce, món đãi tiệc ai cũng mê by Mi Xù.

#RosemaryLado #Sườnnuongtang #MónngonbyMiXu

🌺SƯỜN NƯỚNG TẢNG BẰNG INSTANT POT🌺
Món đãi tiệc, món dễ làm, ngon hơn ngoài tiệm dễ đánh bại bất kì ai già, trẻ, lớn bé bởi nó mềm, thơm, ngon, ngấm gia vị ngon hơn ngoài nhà hàng nữa đó các bạn.
Do rất nhiều bạn yêu cầu nên hôm nay Mi Xù xin chia sẻ món sườn nướng này để các bạn đãi tiệc cho Thanksgiving, Xmas, Tết hay làm món ngon cuối tuần cho gia đình và bạn bè nha!
Mi Xù ghi rất chi tiết cách làm cho bạn nào có Instant Pot, bạn nào ko có Istant Pot và đủ các loại nước sauce Mi Xù vẫn hay pha chế rất mong các bạn đọc thật kĩ và chúc các bạn thành công.
🍁Nguyên liệu
1-1,5kg sườn tảng
Gia vị ( bột nêm) 1 tbsp
Bột hành 1 tsp
Bột tỏi 1 tsp
Sauce smoke BBQ
Mi Xù có 3 loại nước sauce tất cả tuỳ các bạn lựa chọn nha
🍁Cách làm
👉 Lật miếng sườn, lấy đầu dao nhọn trích một chút ở phần đầu xương ( để lúc nướng xương sẽ lộ ra như hình của Mi Xù và rút được xương ra dễ dàng mới chuẩn)
👉 Ướp sườn với 1 tbsp gia vị ( muối), 1tsp bột hành, 1 tsp bột tỏi trong 30 phút.
👉 Đổ 1,5 cup nước vào nồi IP, để vỉ hấp vào, cho sườn vào và bấm steam 20 phút, HP, Sau tiếng tít tít hết giờ để thêm 10 phút nở rồi xả nốt hơi, mở nắp nồi lấy sườn ra cho vào khay nướng.
Miếng sườn to thì phải steam lâu hơn 5 đến 10 phút nữa
👉 Lấy sườn ra và phết nước sauce lên từng mặt rồi đem đi nướng
🌸 3 loại sauce :
1- SAUCE 1:
3 tbsp sauce tương ớt ngọt,
3 tbsp sauce chua ngọt
và 1 tbsp dầu hào.
2- SAUCE 2
3 tbsp sauce Smoke BBQ,
3 tbsp ketchup,
3 tbsp sweet and chilli sauce,
2 tbsp brown sugar sauce
3- SAUCE 3
3 tbsp Smoke BBQ sauce,
3 tbsp Honey BBQ sauce,
2 tbsp dầu hào.
👉 Phết nước sauce lên từng mặt và cho vào lò nướng mỗi mặt broil 5 phút là xong, tuỳ nhiệt lò nướng mỗi nhà các bạn căn chỉnh sao cho sườn xém như ý muốn nhé ( MX để broil luôn phải canh nếu sơ ý là cháy áh)
Hoặc các bạn nướng ở 475F mỗi mặt 10-15 cho miếng sườn săn lại nếu có thời gian lâu.
👉 Các bạn không có Instant pot thì có thể ninh sườn với nồi áp suất, thời gian các bạn tự căn chỉnh nhé vì MX ko sử dụng, hoặc các bạn có thể bọc sườn trong giấy thiếc thật kín đem đi nướng ở 350 F trong 1 tiếng sau đó lấy sườn ra cho lên khay nướng, phết sauce lên và nướng như MX.
👉 Các bạn thích sườn có vị chua ngọt thơm như ảnh và video thì dùng sauce thứ 1 ( hợp với người Á)
👉 Thích vị sườn nướng như nhà hàng BBQ thì sauce 2 hoặc sauce 3.
👉 Liều lượng này cho 1kg sườn tảng thôi nếu sườn lớn hơn và các bạn thích nhiều sauce hơn cho đậm đặc thì làm gấp 2 hoặc 3 lần nha.
👉 Có ảnh từng loại sauce Mi Xù dùng để nướng sườn
Chúc các bạn thành công.

Link CÁC MÓN ĐÃI TIỆC BY MI XÙ trên youtube

   • CÁC MÓN ĐÃI TIỆC, THANKSGIVING,XMAS V...  

++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
Nếu cần giải đáp và hỗ trợ kĩ thuật mời các bạn theo link này để trao đổi, học hỏi thêm nhiều món ngon với Mi Xù Rosemary tại Facebook Group Hương Việt Năm Châu

  / members  
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
Kênh youtube để theo dõi và đón xem các món mới hàng tuần
Please Like, share and subscribe my channel, click the bell not to miss my videos. Thank you!

   / rosemaryladomixu