Скачать или смотреть Всемирно известный торт! тающий во рту – идеальный семейный рецепт лучшего десерта!

Тонкая, слегка влажная медовая основа и бархатистый, легкий крем, который буквально тает во рту.

Приготовленный без сложных техник, он по-прежнему выглядит и ощущается как изюминка торта из высококлассной кондитерской.

Идеально подходит для дней рождений, уютных семейных вечеров или просто когда хочется побаловать себя чем-то действительно вкусным и сытным.

Для теста:
Из этого количества теста получается примерно. 11 коржей (диаметр 21-22 см), 9-10 коржей (диаметр 24 см) и 7-8 коржей (диаметр 26 см).

3 средних яйца
Щепотка соли
180 г сахара
150 г хоника
90 г сливочного масла
1,5 чайные ложки разрыхлителя без горки
600–630 г муки (в тесто входит 600 г муки плюс около. 30 г муки для присыпки поверхности). В зависимости от качества муки может потребоваться немного больше или меньше муки.

Выпекайте каждый корж в разогретой до 180 °C духовке (верхний/нижний нагрев) на средней решетке без вентилятора в течение 8–10 минут..

ИНГРЕДИЕНТЫ для крема:

400 мл охлажденных взбитых сливок (28-30% жирности)
16 г ванильного сахара или ванильного экстракта
200 г сахарной пудры
800 г сметаны (25-30% жирности)
Украсьте торт по своему желанию.

Приятного аппетита!