【しっとり炒飯認定店】七福食堂編　上越で知らない人はいない超有名店！

＊＊熱烈なファン多数。長年鍋を振った自慢の味＊＊
新潟県上越市　七福食堂

上越で七福食堂と言えば知らない人はいないほどの超有名店。
人気の秘密はそのボリューム！店主のやさしさが積み重なり特大ボリュームに。
もちろん味も店主のやさしさが伝わる心温まるやさしい味が人気。

しっとり炒飯の要となるお米は、契約農家で作られる上越市三和区産『コシイブキ』を使用。
材料もシンプルに豚バラ肉、玉ねぎ、卵で作られる、昔ながらの食堂の味。



＊＊店舗情報＊＊
七福食堂
住所：新潟県上越市幸町15-28
https://goo.gl/maps/oZZbU5ArNDmzSNQ77
営業時間：平日　11:00～14:30（LO）
　　　　　　　　17:00～19:30（LO）
　　　　　土・日・祝　11:00～19:30（LO）
定休日： 金曜日





＊＊上越しっとり炒飯って？＊＊
炒飯といえば、”パラパラ”じゃないんです！！
米粒にしっとり水分が残っていて、ツヤツヤ油分で一粒一粒コーティングされた上越地域のお米を使った炒飯のことです。
一度これを食べたらパラパラ炒飯には戻れません！

＊＊しっとり炒飯認定条件4ヶ条＊＊
1）上越地域のソウルフードとしての「しっとり炒飯」活動に理解・協力を頂ける店舗
2）上越産もしくは上越地域の美味しいお米で炒飯を作っていること
3）炒飯と上越地域を愛していること
4）「真面目に楽しく・面白く」地域の魅力を発信して頂ける店舗

＊＊求む！しっとり炒飯のお店情報＊＊
当店こそ（あのお店こそ）しっとり炒飯だ！という情報をお待ちしております。
後日、謎の覆面調査員がお店に取材に伺います。（担当者から事前に連絡して伺います。）
下記のフォームから応募お願いいたします。
https://docs.google.com/forms/d/e/1FA...


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