【しっとり炒飯認定店】居酒家 彦左エ門編　酒肴にも締めにもピッタリ！店長自慢の味

＊＊酒肴にも締めにもピッタリ！店長自慢の味＊＊
新潟県上越市　居酒家 彦左エ門

店主の家で代々受け継がれた「彦左エ門」が店名の由来。
アットホームな雰囲気に幅広い年代の客が集う。
酒の肴、締めの一品として人気を誇ります。


＊＊店舗情報＊＊
居酒家 彦左エ門
住所：新潟県上越市仲町3-7-11
https://goo.gl/maps/JkRof8E7Sv47mvja8
営業時間：11:00～14:00（LO13:30）
　　　　　17:30～24:00（LO23:00）
定休日： 月曜日



＊＊上越しっとり炒飯って？＊＊
炒飯といえば、”パラパラ”じゃないんです！！
米粒にしっとり水分が残っていて、ツヤツヤ油分で一粒一粒コーティングされた上越地域のお米を使った炒飯のことです。
一度これを食べたらパラパラ炒飯には戻れません！

＊＊しっとり炒飯認定条件4ヶ条＊＊
1）上越地域のソウルフードとしての「しっとり炒飯」活動に理解・協力を頂ける店舗
2）上越産もしくは上越地域の美味しいお米で炒飯を作っていること
3）炒飯と上越地域を愛していること
4）「真面目に楽しく・面白く」地域の魅力を発信して頂ける店舗


＊＊求む！しっとり炒飯のお店情報＊＊
当店こそ（あのお店こそ）しっとり炒飯だ！という情報をお待ちしております。
後日、謎の覆面調査員がお店に取材に伺います。（担当者から事前に連絡して伺います。）
下記のフォームから応募お願いいたします。
https://docs.google.com/forms/d/e/1FA...

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