#6 Здоровое и роскошное меню с летними овощами. Мы любим овощной рынок летом. | влог

Спасибо за просмотр моего видео.
Сегодня мы пошли на местный овощной рынок! Я рада, что летом в Японии много вкусных овощей.
Как только я пришла домой, я приготовила с овощами🍆 Это полезно, это вкусно, это идеально.
Надеюсь, всем понравятся летние овощи. Наслаждение готовкой – залог счастливой жизни✨

Я дам вам общий рецепт.
Я перечислил то, что я сделал на глаз, поэтому, когда вы будете это делать, пожалуйста, приготовьте это, попробовав.

[Обжаренные во фритюре и замоченные баклажаны с зеленым луком]
1/2 белого баклажана
1 зеленый лук (оставьте немного нарезанным для украшения)
250 мл ментсую (основа японского супа с лапшой)

[Окавакаме со сливовым уксусом]
Окавакаме сколько хочешь
Кацуобуси сколько угодно
2 ст л сливового уксуса
Немного соевого соуса

[Огурец по-китайски, маринованный с васаби]
5 огурцов
1-2 штуки имбиря
1 чайная ложка соли
4 чайные ложки уксуса
1/2 стакана соевого соуса
70 г сахара
1-2 столовые ложки порошкообразного васаби

[Кимчи из помидоров]
4 помидора (очищенные)
50 мл маринованного уксуса Rakkyo
Mentsuyu (тройной концентрированный) 50мл
1 чайная ложка кочхуджан
1 зубчик тертого чеснока

[Намульский стиль Морохейи]
Около 100 г Морохейи
1 горсть нори
1 чайная ложка бульона комбу даси
Немного соевого соуса
1 чайная ложка кунжутного масла
Ешьте с тофу или рисом.

[Цуккини на гриле с майонезом]
1-2 кабачка
5г Кацуобуси
2-3 ст л майонеза
Немного соевого соуса

[Запеченная кукуруза с кожурой]
Просто снимите несколько толстых кожур и поджарьте их в жаровне.
Борода легко горит, поэтому заверните ее в алюминиевую фольгу.

[Жаркое из яиц морохейя]
Около 100 г Морохейи
2 яйца
1 чайная ложка устричного соуса
Немного соли и перца

Пожалуйста подпишитесь!
   / @nushikitchen  

#japanvlog #kitchengarden #nushikitchen