廣東話影片｜蕃茄煮紅衫魚｜應觀眾和食家要求，做一次不作添加的蕃茄菜式，不用加醋，不用加茄膏，記得要看完細節說明和總結哦，記住如何勾引出天然果酸香味的方法哦，要幾酸有幾酸！

Описание к видео 廣東話影片｜蕃茄煮紅衫魚｜應觀眾和食家要求，做一次不作添加的蕃茄菜式，不用加醋，不用加茄膏，記得要看完細節說明和總結哦，記住如何勾引出天然果酸香味的方法哦，要幾酸有幾酸！

今天想同大家分享：
1、不能一本通書看到老，是我們家廚的傍身法寶！
2、在新爐具下，如何調整技巧去達到完美的煎魚效果
3、記住背訟口訣的重要性，能讓你無論是煎魚炒菜，都能夠達到最佳效果
4、關於新爐套效能的一些科學觀點
以下超過600條影片，有我製作的各種菜式，請大家觀賞。
煲仔飯系列(13款)   • 煲仔飯  
節日菜系列(52款)。   • 節日菜系列  
粥粉麵飯系列(78款)：   • 粥粉麵飯  
香港人的味道回憶系列(402款)：   • 香港人的味道回憶  
咸魚青菜系列(45款)：   • 咸魚青菜系列  
疫情特餐系列(26款)：   • 疫情特餐系列  
涼拌系列(9款)：   • 涼拌系列  
真。煲仔菜系列(8款)：   • 真。煲仔菜系列  
多國語言Muti-Lingual CC字幕(96款)：   • 多國語言CC字幕影片  
30分鐘兩餸飯挑戰(3款)：   • 30分鐘兩餸飯  
我的Grill & Bar系列(8款)：   • 我的Grill & Bar  
廚房雜談(18條影片)：   • 廚房雜談  
City Roaming/城市漫遊(14條影片)：   • City Roaming/城市漫遊  

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