Торт Цифра медовый

Тесто
250г. сахарного песка
50г. меда
100г. сливочного масла
2 яйца
2 чайные ложки соды без верха
400-450г. пшеничной муки

Малиновый крем
200г. малины
40г. сахарного песка
10г. кукурузного крахмала
3г. пектина

Крем-Чиз на сливках
400г. творожного сливочного сыра
200г. сливок 33% жирности
70г. сахарной пудры
1/3 чайной ложки ванилина (обратите внимание, именно ванилина в порошке ( я использую Айдиго) не кристаллического. Если у вас кристаллический, то добавьте буквально на кончике чайной ложки)
Более подробный рецепт приготовления:    • КРЕМ-ЧИЗ на сливках  

Коробка для упаковки тортика Цифры - прямоугольная коробочка для 12 капкейков (33см. х 25см. Высота 10 см.)

Шаблоны цифр: https://drive.google.com/drive/folder...
Безе:    • Радужное безе. Швейцарская меренга.  
Форма для мини-шоколадок: https://aliexpress.ru/item/4000040236...

Ссылка на Яндекс Дзен: https://dzen.ru/video/watch/633c71af5...