【屏東鹽埔】野薑花一身是寶 經濟效益高 | 有機無毒 | 266 |

Описание к видео 【屏東鹽埔】野薑花一身是寶 經濟效益高 | 有機無毒 | 266 |

野薑花喜歡生長在高溫潮濕的環境,所以在台灣低海拔的林邊或水岸處處都有它的蹤跡,一向被當成野生植物的野薑花,竟然被屏東縣鹽埔鄉的農民當成經濟作物大量栽種。野薑花一身是寶,花朵、花苞、葉片或整枝,都可以販售。

比起一般的稻作,野薑花的經濟效益高出許多,但是引進野薑花栽種已長達三四十年的屏東縣鹽埔鄉,目前栽種面積卻從早期的80公頃縮減到45公頃,除了農村人口老化,人力不足的問題之外,花農也表示因為氣候變遷,讓原來可以粗放管理的野薑花,近年來卻越來越難種了。

幸好埔鹽鄉近年來為了營造地方特色,積極鼓勵花農種植野薑花,並協助開發多元化產品,希望能帶動野薑花種植面積的回升,同時促進地方產業的發展。

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