Скачать или смотреть Базовый рецепт на столах Рамадана.

Сирийская мухаммара, основная закуска Рамадана, со способом хранения.
   • محمرة سورية | طريقة تحضير المحمرة مع طريقة...  
__________
Баклажаны Мутабал, закуска Рамадана, со способом хранения
   • متبل باذنجان مع ثلاث طرق تخزين | شيف ابوالعبد  
__________
Как приготовить тамаринд
   • تمر هندي | طريقة التمر الهندي الأصولية | ش...  
__________
Как приготовить сирийский Маарук прямо в магазине
   • طريقة المعروك السوري من داخل المخبز  |  شي...  
__________
Курица в горшочке – очень удачный рецепт домашнего приготовления. Надеюсь, вы его попробуете.
   • فروج مفخر | دجاج بالخضارعلى الطريقةالتركية...  
_________
Подготовка к #Рамадан_2024
_________
моя страница в Facebook
https://www.facebook.com/ChefAbouElAb...
_________
Количество теста на чашку
9 стаканов муки
3 стакана воды
яйцо
Пол чайной ложки соли
чайная ложка разрыхлителя
Четверть маленького стакана масла
_________
Количество теста по весу
Килограмм муки
550 воды
10 грамм разрыхлителя
5 грамм соли
30 грамм масла
яйцо
________
Мясная начинка
2 луковицы среднего размера
Полкило фарша
петрушка
чайная ложка соли
Щепотка черного перца или семь специй
________
Сырная начинка
2 столовые ложки сливочного масла
2 столовые ложки муки
Стакан молока
Полкило сыра
1 кг черного тмина
________