最營養健康的8類食物,自然療法,柏格醫生 Dr Berg

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0:00 簡介：您應該吃的最健康食物
0:10 食物定義是什麼？
0:30 哪些食物最引發疾病？
4:13 超加工成分
6:50 三種要避免的成分
7:11 最健康食物清單
8:55 5.發酵蔬菜
10:35 最消炎食物

柏格醫生 dr berg 談：最健康的食物和一些最不健康的食物。食物的定義：吃的東西，能維持生命、提供能量、促進組織生長和修復。

根據該定義，我們吃的所有東西，都不應被定義為食物！超加工食品無法維持生命、提供能量或促進組織生長。超加工食品，也稱為垃圾食品，是造成最多疾病的原因。

超加工食品可定義為：經化學、機械或加熱等極端方式改變的食品。這些「食物」應該從飲食中完全剔除。

像多力多滋這樣的食物，充滿了經過化學改造的基改成分，含大量不飽和脂肪酸，並可長期保存。

超加工食品通常有3主要成分：合成糖、合成澱粉和合成種子油，應避免。

最健康8食物：
1.牛肉(紅肉)，草飼、全草飼牛肉很有益您的健康，是麩醯胺酸(glutamine)最高來源之一。
2.野生捕獲多脂魚(如鮭魚)，含高歐米茄3脂肪酸。
3.貝類，如蛤、牡蠣、蝦、龍蝦、螃蟹，含歐米茄3，也含微量礦物質和優質蛋白質。牡蠣含高鋅。
4.雞蛋，要選有機、放養且營養高的。
5.發酵蔬菜，酸菜(sauerkraut)和泡菜是益生菌和維生素C的絕佳來源。
6.綠葉蔬菜，芝麻菜、菠菜和優質生菜含葉酸(folate)、C、鎂和鉀。吃菠菜時，同時吃乳製品可減少草酸鹽。
7.內臟，牛肝、魚肝等內臟富含多種維生素、礦物質和微量礦物質。
8.香草和香料，大蒜、洋蔥、鼠尾草(Sage)、百里香(Thyme)、海鹽、羅勒和肉桂，都具獨特特性和重要健康益處



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艾瑞克柏格(Dr Eric Berg)醫生介紹：
56歲，脊椎醫生， 他是弗吉尼亞州、加利福尼亞州和路易斯安那州的3州脊椎科醫生，執照一直維持有效。他是全球知名的健康生酮飲食和斷食專家，也是《新體型指南》和KB Publishing出版書作者。
他曾在霍華德大學（Howard University）擔任兼職教授，教授學生營養學。 近年忙碌於媒體教育，他無暇親自看病人。

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免責聲明：
柏格醫生（Dr Eric Berg）1988年從帕爾默脊骨學院（Palmer College of Chiropractic ）獲得脊骨醫學學位。 「Doctor」 或「DR」, 醫生僅指那個學位。 柏格醫生視頻僅供參考，不應用於自我診斷，也不能替代醫學檢查、治癒、治療、診斷、處方或建議。 本視頻不會在柏格醫生和觀眾之間建立醫患關係。 在您先諮詢醫生並獲得醫學檢查、診斷和建議之前，您不應該對健康習慣或飲食進行任何更改。 如果您醫療狀況有任何疑問，請務必諮詢醫生或其他合格的醫療服務提供者。 您從本視頻或網站得到的建議、治療過程、診斷或任何其他信息、服務或產品等，The Health＆Wellness、Berg Nutritionals公司和艾瑞克柏格醫生概不負法律責任。
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