[Подзаголовок] Китайский стиль, жареный тофу и яйца :: Вкус ресторана

*** Обратите внимание, что я записал ожидаемые вопросы как СОВЕТ.


Я приготовила жареный тофу и яйца в китайском стиле.
Корейский аромат был добавлен кочучжаном
Сделать это несложно, поэтому обязательно сделайте.
Это вкус, который вы покупаете в ресторане.


*** Взвешивание - весы (г), ложка риса (ст. Л.), Вес чайная (ч. Л.).

[2 порции]
✤ Ингредиенты
-80 г свиной фарш (3 ст. Л.)
-40 г зеленого лука
-1 столовая ложка измельченного чеснока
-300 г тофу
-2 яйца (+ 1 щепотка соли)
-2 гриба шиитаке
-Соус (см. Внизу)
-Крахмальная вода (см. Ниже)
-Маленький зеленый лук (можно не добавлять)
-Семена кунжута

✤ Соус
-1 столовая ложка соевого соуса
-1 столовая ложка устричного соуса
-1 столовая ложка винного вина (можно пропустить)
-0,5 ст. Л. Кочхуджан (паста из красного перца)
-1 чайная ложка сахара
-0,3 ч. Л. Черного перца
-150 мл воды

✤ Крахмальная вода
-0,5 столовых ложки крахмала (любого вида)
-150 мл воды

✤ СОВЕТ
-Не нужно долго кипятить крахмальную воду. Закончите, когда воды хватит на себя.



Жареный тофу и яйцо
Жареный тофу по-китайски
Рецепт тофу
Рецепт яйца




🍑 И Н С Т А Г Р А М
  / __delicious_day  
🚫 Несанкционированное использование рецептов и видео запрещено.
-------------------------------------------------- --------------------------------------------