Charlotte facile et rapide au chocolat

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Le cercle à pâtisserie :
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Régler le moule entre 18 et 20 cm

Liste des ingrédients

Pour le coulis au chocolat au lait :
150 g de chocolat au au lait pâtissier
100 ml de crème liquide 30%

Pour la crème chantilly mascarpone :
425 g de mascarpone
400 ml de crème liquide 30% très froide
4 à 5 càs de sucre glace
Un peu de lait pour imbiber les biscuits cuillères
+
5 paquets de 6 biscuits cuillères environ

Pour la déco :
Un peu moins d'un paquet

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