FIRINDA PIRASA❗Börek Tadında Sofralarınızın Yeni Yıldızı

Börek tadında sebzeli börek yemek isteyenler için çok güzel tarif oldu. Diyet yapanlar içinde uygun bir tarif. Şifa olsun.
Malzeme listesi;
6 tane pırasa
2 tane havuç
1 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı un
1 çay bardağı mısır unu
1 tutam maydanoz
1 tane kırmızı biber
3 tane yumurta
150 gr kaşar peyniri
1 tatlı kaşığı tuz, karabiber
2 tatlı kaşığı pulbiber
1 paket kabartma tozu

Hazırlanışı; pırasaları güzelce ayıklıyoruz. Pırasaları ve biberi doğruyoruz. Tavanın içerisine yarım çay bardağı yağ koyuyoruz. Sebzeleri sotelemeye başlıyoruz. Havucu rendeliyoruz. Tavanın içerisine alıyoruz. Tuz, karabiberi ekliyoruz. Sotelenen sebzeleri soğumaya bırakıyoruz. Karıştırma kabının içerisine yumurta, sıvıyağ ve maydanozu ekleyip karıştırıyoruz. Biraz tuz ekliyoruz. Pulbiber ve kabartma tozunu ekliyoruz. Unu da ekleyip sosumuzu pırasayla birleştiriyoruz. Daha sonra mısır ununu ekliyoruz. Tepsiyi yağlıyoruz. Karışımı tepsiye koyuyoruz. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20 dk pişirip üzerine kaşar peyniri rendeliyoruz. Kaşar kızarınc fırından alıyoruz. Afiyet olsun.

Ayrıcalıklardan yararlanmak için bu kanala katılın:

   / @chefoktayusta  

Chef Oktay Usta'yı sosyal medya hesaplarından takip edin;

Twitter:   / chefoktayusta_  

Facebook:   / chefoktayusta  

Instagram:   / chefoktayusta  

Web sitesi : https://chef-oktayusta.com/

6 dilde videolarımızın altyazısı mevcuttur.

#pırasa #firinda #kolaytarifler