Salade Méditerranéenne : Poivrons, Aubergines, Olives et Persil

Salut Salam les amis 🌟 Je vous invite aujourd'hui à découvrir une salade méditerranéenne délicieuse, colorée et légèrement épicée 🌟

Dans cette vidéo, je vous propose une recette à ma façon, simple mais pleine de saveurs : une salade d'aubergines et de poivrons agrémentée d'olives vertes, de persil frais et d'épices pour un résultat qui ravira vos papilles. Avec des touches de basilic, cumin et piment d'Espelette, cette salade est parfaite en plat végétarien ou pour accompagner vos viandes préférées.
N'hésitez pas à agrémenter cette salade selon votre goût de fêta, citron ou encore de tomates cerises

Les ingrédients sont :

1 aubergine (calibre moyen)
2 poivrons rouges (calibre moyen)
2 poivrons verts (calibre moyen)
1 bonne poignée d'olives vertes
1 poignée de persil haché
Sel (au goût)
quelques pincées de Poivre
1/2 c.à.c de Basilic
1/2 c.à.c de Cumin
Huile d'olive (pour badigeonner et 1 c.à.s pour l'assaisonnement)
Piment d'Espelette (au goût)
1/3 c.à.c Purée de piment

Cette salade est idéale pour un plat végétarien ou pour accompagner des plats de viande.

Ne manquez pas cette recette facile à réaliser et pleine de fraîcheur! J'ai hâte de lire vos commentaires 😊

With love!
Fatima



Music from pixabay.com
















































#RecetteVégétarienne #SaladeÉquilibrée #BrunchSain #CuisineSaine #Aubergine #Poivrons #OlivesVertes #CuisineMediterranéenne #PlatAccompagnant #CuisineMaison #RecetteFacile #CuisineHealthy #Végétarien #Délicieux #RecetteDeSaison