Скачать или смотреть Ριγανάτο κοτόπουλο με ρύζι στο τηγάνι | Ανδρέας Λαγός

Η κουζίνα της «ΠΟΠ Μαγειρικής» ανοίγει την πόρτα της στον ηθοποιό, σκηνοθέτη και εμπνευστή της Συναισθηματικής Διαλεκτικής, Στέλιο Καλαθά. Μαζί με τον Ανδρέα Λαγό ετοιμάζουν μία πεντανόστιμη συνταγή: Ριγανάτο κοτόπουλο με ρύζι στο τηγάνι.

Υλικά συνταγής για 4 άτομα:

4 μπούτια κοτόπουλο ή 8 κοπανάκια φιλεταρισμένα

Για τη μαρινάδα:
1 κ.σ. αργανιά Αμοργού
1 κ.γ. καπνιστή πάπρικα
1 κ.γ. ανθός αλατιού
1/8 κ.γ. φρεσκοτριμμένο πιπέρι
χυμός και ξύσμα από 1 λεμόνι
2-3 κ.σ. ελαιόλαδο

Για το ρύζι:
1 ξερό κρεμμύδι
4 σκελίδες σκόρδο
1/2 φακελάκι κρόκος Κοζάνης σκόνη
2 φέτες λεμόνι
1/2 κ.γ. ανθός αλατιού
300 γρ. ρύζι parboil (κίτρινο)
800 ml ζωμός κοτόπουλο

Για τη σαλάτα:
15 ντοματίνια
1/2 ξερό κρεμμύδι
4 κ.σ. μαϊντανός, φύλλα
100 γρ. φέτα
χυμός και ξύσμα λεμονιού

Official Sites:
https://www.ert.gr/
https://www.ertnews.gr/
https://www.ertflix.gr/
https://www.ertecho.gr/

Facebook:   / ertofficial  
Instagram:   / ertofficial  
X: https://x.com/ertofficial_
TikTok:   / ertofficial  

#PopMageiriki #ΕΡΤ