COMO PREPARAR ESCABECHE DE POLLO / ESCABECHE DE POLLO CRIOLLO / RECETA PERUANA 😋

Familia Bienvenidos a nuestro canal!

Hoy le traemos una receta deliciosa, Escabeche de pollo peruano. Plato tradicional y muy popular de nuestra gastronomía peruana, muy consumido en el almuerzo y en los desayunos domingueros con pan y su rico café pasado.

Ingredientes
6 personas

6 Presas de pollo
1 Kg de cebolla cortada en cuña
5 Cucharas de ají especial o ají panca
1 Cuchara de ají amarillo
1 Ají amarillo picado en tiritas
4 Cucharas de vinagre
3 Cucharas de ajos
1 Cuchara de orégano
Pimienta
Comino
Sal al gusto
-  Ajinomoto (opcional)
Azúcar
1 Chorrito de aceite

Acompañamiento

Arroz
Aceituna
3 Huevos
Lechuga
Camote o batata

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Te invito a:

*Suscribirte a mi canal

*Darle me gusta si te gusto mi vídeo

*Compartir esta receta


*Siguenos en:
---Instagram:   / altoqueycon.  .

---Facebook:   / al-toque-y-c.  .


Muchas gracias por tu apoyo.

Un saludo.
Dios te bendiga!